Есть еще один фактор, который заставляет нас пристраститься к «сладенькому». А именно, углеводы, снижают ощущение тревоги, обеспечивая эффект замещения от того, что пугает, на сам процесс насыщения едой. Так формируется другая привычка «заедать» стресс, которая стимулирует нас поглощать огромные количества не только углеводов, а калорий вообще. И неминуемые излишки такой психотерапии как известно будут отложены в виде жира.

Фрагмент статьи: Углеводная тяга