Проведено множество исследований, разработаны разнообразные виды аскорбиновой кислоты, в сочетании с разными веществами. Но все это не дало ровным счетом НИЧЕГО. Факт остается фактом – синтезированная аскорбиновая кислота по своим характеристикам не имеет того потенциала и свойств, которые присущи живому витамину С содержащемуся в цельных продуктах.
На сегодняшний день нет технологии позволяющей продублировать натуральный витамин С и засунуть его в таблетку, не лишив всех полезных свойств. Живой и полноценный витамин С невозможно воспроизвести в лаборатории.
Исследования показывают, 100% усваивание витамина С поступившего непосредственно из живого продукта (например, из съеденного киви), а вот синтезированная, «неполноценная» аскорбиновая кислота, усваивается только на 10%.
Фрагмент статьи: Живой витамин С
