Абстрагируемся от глюкозы с инсулином и рассмотрим эффект переедания на примере другого игрока.

Лептин

Основная роль — сигнал для мозга о количестве запасов в организме. Уровень лептина прямо пропорционален количеству жировых клеток. Логика: количество лептина индикатор объёма жира (энергии). Если упростить, лептин управляет чувством голода, просто выключая его при избытке жира. Жира много, кушать не хочется, ну не прекрасно ли?

Так задумано природой, но человек вносит свои коррективы, как венец эволюции ломает о колено этот прекрасный механизм. Так достигнув уровень «ожирение» и как следствие астрономический уровень лептина в крови, человек вопреки всем правилам и закономерностям ощущает дикое чувство голода и ВНИМАНИЕ!!! Продолжает набирать вес.

Лептинорезистентность

Твой мир заботиться о тебе через твой организм, который заботься о твоем выживании. Опять адаптация вступается за наше выживание и «спасает нас» от неминуемого конца. Дело в том, что так будет с любой перестимуляцией. Это нормальная реакция: чувствительность, при избыточной стимуляции снижается. Это краеугольный камень любой зависимости. Так появляется такая замечательная особенность как лептинорезистентность: лептина в организме становиться много, а рецепторов к его восприятию становиться мало.

Цитата из «Крайности в питании как фактор самочувствия«