Как просто! Употреблять не менее 30 грамм клетчатки из натуральных продуктов. Однако, ваше пищевое поведение ответит вам жесточайшим сопротивлением. Поэтому необходимо дурачить свой мозг и внедрять клетчатку постепенно. Цель, наивысший уровень «клетчаткоеда», который выражается в следующем: Ежедневно пять порций овощей, два разных фрукта и какие-нибудь ягоды, каждый раз разные (по возможности и без фанатизма). Учитывайте, что некоторые продукты с клетчаткой содержат много сахара.  Например, наш любимый фастфуд содержит какую ни какую клетчатку, но также там много сахара и не самых лучших жиров и в этом вся проблема.

Или цельно зерновые: пшеница, рожь, ячмень, овес, киноа, гречка (как зерна, так и мука). Имеют нужный нам ресурс, но при этом и сильно обогащены сахаром.
Или бобовые: фасоль, чечевица, нут. Та же проблема.
Ну и конечно крахмал: например, картофель, бананы, бурый рис. Эти продукты питания так же помимо полезной клетчатки содержат тонну сахара. Эти продукты полезны это факт, но требуют особого внимания к мере употребления, иногда придется волевым усилием ограничивать себя, чтобы не «перекушать сахарку».

Я бы вообще из этого списка оставил только зеленую гречку и бурый рис, остальное с большой осторожностью и только через высокоточные весы. Но это я, а вам принимать решение самостоятельно. И конечно после консультации со специалистом!!!

Цитата из «Королева здоровья«