Отдельно хочу отметить, клетчатка замедляет всасывание сахаров из пищи. А значит способна немного притормозить скорость увеличения уровня глюкозы крови при приеме пищи. А это профилактика, резистентности к инсулину и диабета 2-го типа. Но это не значит, что можно позволять себе лишнего, а потом закусывать продуктами богатыми клетчаткой.

Ухаживать за бактериями, которые живут в вашем кишечнике – это первоочередная задача каждого человека, потому что от этого зависит его здоровье.

Цитата из «Королева здоровья«