И так, к факторам повышения можно отнести. Употребление алкоголя, как прямая причина высокого уровня мочевой кислоты. Избыток углеводов обычно коррелирует с повышением уровня мочевой кислоты в организме. Более того избыток углеводов в рационе ведет к профициту калорий и ожирению с преддиабетом, которые также являются спутниками повышения уровня мочевой кислоты. Данные правила подойдут абсолютно всем, НО перед тем как внедрять их проконсультируйтесь со своим врачом! Не действуйте, не посоветовавшись со своим врачом. 

Цитата из «Оптимизация уровня мочевой кислоты«