Вопрос здорового и сбалансированного питания строго индивидуален, поэтому проконсультируйтесь с врачом, и только после консультации читайте то, что написано дальше.

Поговорим о знаменитой «пирамиде питания» (эту картинку легко можно найти, в интернете она висит практически на каждом столбе). Эта самая суперпирамида в картиночной форме показывает, что нам с вами кушать, чтобы быть здоровыми и хорошо себя чувствовать.

Опишу в двух словах, там в основании (самой широкой части треугольника) расположены 1) фрукты-овощи, 2) злаковые, 3) растительные жиры. Как вы понимаете это основание пирамиды, а значит и основание стиля питания, который эта пирамида и демонстрирует.

Переходим на следующий этаж. На второй ступени изображена белковая еда. Как растительного, так и животного происхождения. То есть орехи, семечки, бобовые, морепродукты, рыба, дичь, яйца.

Подымаемся выше, и видим молочку: сыр, кефир, йогурт, творог и т. д.

И вот мы на вершине пирамиды, что же здесь? А наверху те продукты, к которым надо подходить строго осторожно. То есть они как бы не желательны. И так это, макароны, выпечка из белой муки, сдоба, газированные напитки, сладости и т. д. С некоторых пор в эту группу был также включен картофель. Пока все логично, но постойте сюда же отнесены и главные источники жирорастворимых витаминов и основных строительных элементов организма!!! А именно животные жиры, жирное и красное мясо.

Про алкоголь видимо забыли. И его допустимость осталось за скобками вернее за пирамидой. Кто увидел в отсутствии алкоголя в этой картинке зеленый свет на его потребление напомню использование алкоголя даже несколько раз в неделю и даже в небольших объемах (например, 1-2 бокала натурального вина в день) приведет к разрушению нейронов вашего мозга, и к вашей деградации.

Но вернемся к пирамиде, по мнению авторов этой картинки продукты в основании надо постоянно есть, а продукты на вершине лучше не кушать вообще. И все бы ничего, да вот только проблема в том, что дисбаланс будет обеспечен так как при соблюдении этих правил не будет должного насыщения (одними белками и углеводами сыт не будешь), и как следствие постоянное переедание углеводистыми продуктами (Фрукты и злаковые) и недостаток в потребности организма в жирорастворимых витаминах.

Цитата из «Утечка автономности (начало)«