Прошу у вас понимания, я не призываю панически боятся слов «сладости» и «сахар», и полностью ограничить их присутствие в рационе малыша. Тем не менее, есть факт. Ребенок может обойтись без сладостей в тех объёмах, в которых мы имеем сейчас.
Современный человек сильно переедает сахаросодержащие продукты. Так как важность продуктов, содержащих сахар для организма человека сильно завышена. Пищевые маркетологи практически вдолбили нам в голову убеждения, что только САХАР обеспечивает нас энергией, и только САХАР способен обеспечить нормальное функционирование головного мозга. Мол продукты с добавленным сахаром — это «незаменимый» источник глюкозы без которого свет разума погаснет и оставит нам только возможность смотреть в стену капая слюной на штанишки.
Цитата из «Глюкозная истерия«
