Как понять, когда хочется кушать, а когда просто удовлетворить свою блаж, заедая стресс либо потакая зависимости. Голод как биологически обусловленная потребность, отличается от неосознанного желания снизить свое негативное состояние. Необходимо понимать, если вы голодны, то вам принципе все равно, что съесть. Я говорю про сильный голод, а не про то что вы не кушали уже целых четыре часа!!! Дык вот, если человек действительно голоден, специфика еды и напитков для него не имеет решающего значения. А вот когда появляется желание перекуса с поеданием картошки фри или кусочка торта и так далее, то есть повод задуматься. Вообще перекусы, как правило это повод задуматься. НИЧЕГО кроме желания поспать вам эти перекусы не дадут.  Перекусами вы потакаете своей зависимости удовлетворяя тягу к углеводам, сначала чувствуете себя прекрасно (примерно 15 мин), но затем рубит в сон, затуманенное сознание. Когнитивные способности в ноль. О каких перекусах может идти речь, если вы час или два назад сытно поели?

Фрагмент статьи: Углеводная тяга

Быстрые, не быстрые разницы нет. Мы говорим о рафинированных (очищенных) углеводах, которые не имеют питательной ценности, такие как сахар, сладости, все изделия из пшеничной муки, но в принципе это можно отнести к углеводам вообще, таким как каши, фрукты, крахмалистые овощи. Эффект и в том и другом случае совершенно одинаков.

Естественно эффекты ожирения и сахарного диабета наступят быстрее от рафинированных продуктов. Но исключив рафинированные продукты, есть риск бессознательного переключения, на углеводы вообще, типа я не ем сахар. Но при этом ем кашу и картофель ведрами. Продуктами с высоким содержанием муки и сахара легко разбалансировать свой рацион в пользу превышения нормы употребления углеводов, и каши этому не исключение. Ели их употреблять без меры, эффект будет точно таким же. Излишки будут отложены в виде жира.

Фрагмент статьи: Углеводная тяга

Алкоголик не может не употреблять алкоголь, мы его осуждаем «Как же так, разрушает себя», при этом заглатывая очередную булочку с чаем, в который добавили пятикратную норму сахара. Этанол и никотин стимулируют систему поощрения через сложный биохимический механизм, погружая нас в состояние счастья и эйфории, так же делают и углеводы, имеющие психо-активное, токсическое действие. Провоцируя самую настоящую зависимость.

Наш головной мозг, одурманенный словно наркотическими средствам, теряет контроль, стимулируя нас к действию, кушать как можно больше. Удовольствие от поглощения затмевает инстинкт самосохранения и человек буквально вредит сам себе.

Фрагмент статьи: Углеводная тяга

Есть еще один фактор, который заставляет нас пристраститься к «сладенькому». А именно, углеводы, снижают ощущение тревоги, обеспечивая эффект замещения от того, что пугает, на сам процесс насыщения едой. Так формируется другая привычка «заедать» стресс, которая стимулирует нас поглощать огромные количества не только углеводов, а калорий вообще. И неминуемые излишки такой психотерапии как известно будут отложены в виде жира.

Фрагмент статьи: Углеводная тяга

Ученые изучают механизмы биохимического спектра, выявлены основные игроки системы запаса энергии из пищи: серотонин, дофамин и эндорфин – это гормоны, ответственные за счастье и благополучие. Или как говорят у нас во дворе гормоны удовольствия.

Механизмы толерантности и резистентности сокращают количество рецепторов и уровень секреции дофамина и серотонина. И человек должен как бы постоянно повышать дозу стимула, который повышает их секрецию. Учитывая, что поглощение быстрых углеводов – это один из способов подобной стимуляции. Не трудно догадаться, что человек попадает в ловушку. Удовольствие от еды меньше, значит еды надо больше. И постепенно приобретает привычку переедать из-за низкой чувствительности к сигналам, подаваемым гормонами счастья.

Фрагмент статьи: Углеводная тяга

В прошлом, наши предки жили в условиях, которые сильно отличались от тех, в которых мы живем сейчас. Там и тогда, было по-другому в частности с питанием. Еды было мало и достать её было сложно, могло статься так, что и вообще остаешься без трапезы. За долгие годы из поколения в поколение эволюция разработала механизмы, которые стимулируют нас «жрать», когда есть такая возможность. ЖРАТЬ ТАК, КАК БУДТО ДЕЛАЕШЬ ЭТО В ПОСЛЕДНИЙ РАЗ. И в те стародавние времена люди так и делали, наедали жирок, потом сбрасывали естественном образом.

Сейчас, проблем с поиском (все есть в супермаркете), добычей (для удобства разложено на полочках) и количеством продовольствия пока нет. Почему пока? Потому что последнее время все чаще появляются тревожные заявления о возможном всемирном голоде.

Учитывая современный мир с пищевым изобилием и до сих пор работающий эволюционный механизм «ЖРАТЬ», произошёл коллапс массового переедания, сами того не ведая, люди едят в разы больше чем требуется. Одно слово, ЗАПАСАЮТ.

Фрагмент статьи: Углеводная тяга

Можно соблазниться мыслью, что желание кушать много, быстро усваиваемых сахаров имеет наследственный характер, это и правда и лож одновременно. Сахарные диабет передается по наследству, но не генетически, а поведенчески. Если мама ела определенным образом и заработала ожирение, то скорее всего чадо возьмёт с неё пример и будут страдать такой же патологией. Мы с детства копируем поведение значимых личностей, в данном случае родителей это часть процесса развития и обучения. Так от родителей мы получаем культуру поведения вообще, и культуру пищевого поведения в частности.

Фрагмент статьи: Углеводная тяга

Наш рацион предопределяет всю нашу жизнь. Когда у человека начинаются проблемы, он ищет причину. Поисковая спасательная миссия начинается с окружения, потом переходит на психику. На основной фактор благоденствия каждого из нас внимание переходит в последнюю очередь или не переходит вообще. И это фактор – питание. Что мы кушаем, каждый день.

Рассмотрим на примерах, с преддиабетом и лишним весом (ожирением), эндокринолог скажет вам «предрасположенность, так на роду написано» может еще и генетику вспомнят, мол экология, стрессы и так далее. 

Однако, необходимо понимать, вышеуказанные недуги имеют прямую связь с тем, как вы питаетесь и что вы кушаете, каждый день.

«Гром не грянет, мужик не перекреститься». Зачем задумываться об этом когда все хорошо, о чем тут написано? Проблемы нет, но меры по её предотвращению необходимо принимать уже сейчас, работать на опережение, благо информация есть.

 В настоящее время, здравомыслие и грамотность постепенно проникает в сферу медицины и потихоньку появляется часть медицинских специалистов с мнением, что несбалансированный рацион человека, а именно употребление углеводов больше чем нужно, является основной причиной заболевания сахарным диабетом. То есть патология является результатом жизненных выборов человека, а ниспосланной свыше карой.

Фрагмент статьи: Углеводная тяга

Какая же причина резкого повышения ключевой ставки в РФ в 2022 году? ЦБ РФ по ключевой ставке выдает денежные средства банкам, которые повадились, на фоне последних событий по спекулировать на валюте, начали тотально скупать эти валюты, что привело к росту курса этих валют, в частности доллара и евро. ТО есть банки начали не выдавать кредиты бизнесу и физ.лицам, а заниматься спекулятивными сделками с валютой. Так проще заработать. Практически все банки оказались такими, на полученные от ЦБРФ тотально скупали доллары и евро. Получая не мыслимый профит аш до 80 руб. Огромный доход при низком риске.

Чтобы сдержать стремительный рост курса валюты из-за спекулятивных сделок с ней, ЦБРФ повысил ключевую ставку, чтобы поубавить прыть предприимчивых тружеников банковского сектора.

Фрагмент статьи: Ключевая ставка

Единственное постоянство нашего мира –это его изменение. Ситуация меняется, постоянно что-то происходит. Главное не суетиться и не подогревать себя тревожными новостями.

Если планировали взять ипотеку или автокредит, то лучше повременить с этим решением, ставка будет высокой, стоит подождать. Брать кредиты по высоким ставкам – это необоснованный риск: огромная переплата. Тем более, что при снижении ставки пересмотр условий по ранее выданным кредитам производит банк, а значит ставка может остаться высокой.

Если уже есть кредит и были планы погашать его досрочно, при повышении ставки лучше подождать с этим. Как я писал выше при повышенной ключевой ставке держать сбережения на депозитах или в финансовых инструментах выгоднее, чем гасить кредит.

Если есть сбережения, не спешите снимать их со счетов. Можно создать финансовую подушку из наличности, но это не значит, что имеет смысл обналичивать все средства, которые у вас есть.

Помните повышение ключевой ставки свидетельствует о кризисной ситуации в экономике, однако это не в первый раз. За падением экономики всегда следует её бурный рост, история знает множество таких примеров.

Фрагмент статьи: Ключевая ставка