Есть мнение, что головной мозг переводит внутренние импульсы на язык эмоций. И на самом деле таких импульсов очень много. И мы чувствуем их постоянно. Вот, например, застой желчи, сопровождаемый естественной интоксикацией. Наше тело непременно сообщит нашему мозгу о застое желчи. Теперь становится понятным почему слово «желчный» имеет свой смысловой шлейф. Как правило так обозначают людей, культивирующих такое неприязненное отношение ко всему. Склонных к избыточной критике. А может есть связь?  Может его «желчность» как черта характера, обусловлена желчью как желтой, горькой жидкостью, синтезируемой печенью? И от переполнения этой жидкостью человек начинает продуцировать соответствующее поведение с излучением «горьковатых» эмоций. 

Цитата из «Фактор устойчивости»